Burské oříšky obsahují i vitaminy skupiny B (B1, B2 a B6) a malý podíl vitaminu A a C, ale také velké množství kalorií a tuků.
Také největší množství niacinu, látky známé též jako vitamin B3.  Jsou velmi bohaté na draslík, ale chudé na sodík (nejsou-li solené).
Obsahují velké množství fosforu, vápníku, hořčíku a železa.

Hmotnost: 1000 g Složení: 100% jádra podzemnice olejné

Země původu: Argentina
Baleno: Česká republika

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g

Energetická hodnota 2581 kJ / 623 kcal
Tuky 50,89 g
   - z toho nasycené mastné kyseliny 6,00 g
Sacharidy 11,4 g
   - z toho cukry 4,4 g
Bílkoviny 26,2 g
Vláknina 7,3 g
Sůl 2,2 mg