Cantaloupe plátky PREMIUM | bez So2 150g

Chutné plátky zralého melounu Cantaloupe bez přidaného bílého cukru a SO2... více
77.39 Kč bez DPH
Skladem
89 Kč
ks
Vyberte si zvýhodněné balení
Množstevní slevy
Československý eshop
České objednávky ->> zdravycukr.cz | Slovenské objednávky ->> zdravycukor.sk
Doprava zdarma
Objednej nad 1.800Kč a dopravu máš zdarma
Hand Made
Naše výrobky VITA jsou ručně balené s láskou
Doručení bez zbytečného zdržovaní
Odesíláme běžně druhý nebo následující den
Kód: 01-1354-0150
EAN: 1901135401504
Výrobce: VITA
Popis a parametry
Diskuse

Cantaloupe plátky PREMIUM | bez So2 150g

Meloun cukrový (Cucumis melo) je druh melounu, pěstovaný v mnoha kultivarech. Od melounu vodního se liší velikostí, barvou a chutí plodu i vzhledem rostliny. Jde o jednoletou plodovou zeleninu, která patří do stejného rodu jako okurka. Rostlina je poléhavá, s hranatým průřezem stonku, výhony mohou dorůstat až 150 cm. Na listu lze rozpoznat 3-5 laloků, vzhledem jsou podobné listům okurky, jsou však menší. Stonek i listy jsou chloupkaté.

Vzhled plodů se liší v závislosti na kultivaru, slupka je v odstínech žluté či zelené barvy a může být buď úplně hladká, nebo síťovitě rozpraskaná a hrbolovitá. Dužnina zralých plodů je žlutá. Plody obsahují průměrně 6-8 % cukru (převážně sacharózy), podíl vody v plodech je oproti melounu vodnímu o cca 10 % nižší. Plody nejčastěji váží 1-3 kg. Dužina plodů se nejčastěji konzumuje samotná syrová, lze je však i vařit či její plátky sušit. Plody kultivaru honeydew se často podávají s parmskou šunkou, lososem nebo se sladkým vínem. Některé odrůdy se pěstují pro semena, ze kterých se získává melounový olej, některé pouze pro svou příjemnou vůni. V Japonsku se vyrábí alkoholický nápoj midori s příchutí cukrového melounu.

Plody kultivaru kantalupe jsou dobrým zdrojem draslíku, vitamínu A a kyseliny listové.

Odrůdy cukrového melounu:

Kantalupe: Meloun pocházející z Asie. Má sladkou dužinu a voní jako ananas. Slupka je podobná druhu Gallia.

Gallia: Meloun pocházející z Asie. Je nezaměnitelný svojí slupkou, která je rozpraskaná jako kůra stromu. Barva slupky se při zrání mění od zelené do zlatožluté.

Honeydew: Meloun s jemnou chutí a světle zelenou dužinou. Barva slupky žlutá.

Ogen: Malý kulatý hybrid, vyšlechtěný v Izraeli, odkud pochází i jeho jméno.

Charentais: Meloun s oranžovou sladkou a vonnou dužinou. Barva slupky je zelenobílá.

Jak se vyrábí sušený meloun Cantaloupe? 

1) Sušení čerstvého ovoce – během tohoto kroku dojde k získání ovocné šťávy, která obsahuje přirozené obsažené cukry z daného druhu ovoce
2) Zahuštění získané ovocné šťávy. Šťáva, která se získala při prvním kroku, se zahustí odpařením vody.
3) Vysušené ovoce, ze kterého byla získána šťáva, je znovu ponořené do šťávy se zvýšenou koncentrací fruktózy. Vlivem tlaku ovoce vstřebá část cukrů ze zmiňované šťávy.

U sušeného ovoce může docházet k tzv. cukernatění, které se projevuje bílými skvrnkami na ovoci. Tento stav nesnižuje kvalitu výrobku, ale naopak je viditelnou zárukou, že ovoce nebylo ošetřeno žádným chemickým prostředkem, který by zabraňoval cukernatění. Protože mango obsahuje nejvíce vitaminu A ze všech druhů ovoce a také velké množství jiných antioxidantů (vitaminu C a E).

Složení: Cantaloupe plátky, fruktóza, cantaloupe příchuť

Země původu: Thajsko
Baleno: Česká republika 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g
Energetická hodnota 1464 kJ / 350 kcal
Tuky 0,0 g
   - z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g
Sacharidy 87,0 g
   - z toho cukry 28,0 g
Bílkoviny 0,0 g
Vláknina 3,0 g
Sůl 0,0 g

Tato položka nebyla doposud diskutována. Pokud chcete být první, klikněte na tlačítko Přidat příspěvek

Cantaloupe plátky PREMIUM | bez So2 150g

Email, na který Vám přijde odpověď
Zadejte kontaktní telefon
Vaše přání, alespoň 3 znaků
Hlídání produktu
Zadejte podmínky a email, na který chcete poslat zprávu při splnění těchto podmínek
Naposledy navštívené
Čeština
cz
Slovak
sk