Erythritol
Erythritol je alkoholový cukr a patří mezi sacharidy. V těle se neštěpí a rychle se absorbuje v tenkém střevě. Je hůře metabolizován, a proto je vylučován močí v nezměněné podobě. V praxi to znamená to, že má nulovou kalorickou hodnotu, nevstřebává se a nezvedá krevní cukr (má nulový glykemický index). Proto je vhodný pro diabetiky, jak I. tak II. typu. Ti ho pak nemusí započítavat do příjmu a můžou si být jisti, že po něm nemusí připíchavat inzulín.
Jak používat Erythritol?
Erythritol vypadá a chutná jako běžný cukr. Je vhodný na pečení a vaření. Používá se úplně stejně. Jeho sladivost je oproti bílému cukru nižší. Uvádí se, že je sladivost Erythritolu asi o 25% nižší jak cuku. Erythritol u nás můžete koupit v mnoha variantách. Můžete koupit třeba oblíbený Erythrtitol moučka, vanilka, plus a další...
VÝHODY ERYTHRITOLU
Sladidlo se někdy chybně nazývá taky erytrinol nebo erytrythol. Je to asi pro to, že je slovo erythritol celkem složitě vyslovitelné.
Slaďte Erythritolem s námi. Slaďte zdravěji.
Přírodní stolní sladidlo na bázi Erythritolu.
Složení: E968 Erythritol 100%
Upozornění:
Používat pouze v nezbytně nutném množství.
Při nadměrné spotřebě může mít projímavé účinky.
Představuje alternativu cukru, fruktózy či umělých sladidel.
Země původu: Čína
Baleno: Česká republika
Průměrné nutriční hodnoty ve 100g
Energie 0kcal / 0kJ
Bílkoviny 0,00 g
Tuky 0,00 g
Sacharidy 100 g
- z toho cukry 0,00 g
- polyoly 100 g
Sůl 0,00g