GASTRO BALENÍ

Černá čočka obsahuje velké množství bílkovin.

Kvalitní řecké semolinové těstoviny

Kvalitní řecké semolinové těstoviny

Pravá Thajská kvalita. Voní a chutná

Je to tvar těstovin eliptický. Je širší než špagety, přibližně 4 mm, ale ne tak široký jako fettuccine. Jméno linguine znamená v italštině "malé jazýčky". Linguine se také nazývají trenette nebo bavette. Těstoviny rozhodně patří do zdravého a vyváženého jídelníčku, ale musí se dodržet některé zásady. Tou první z nich je, že by se měly ku

Tři druhy rýže na jednom talíři

Arborio pro přípravu legendárního risotta nebo rýžových pudinků

Tagliatelle a tagliolini (z italského tagliare – „řezat“) jsou těstoviny, které se tradičně vyrábějí v italských oblastech Emilia-Romagna a Marche. Tagliatelle jsou dlouhé ploché nudle, které se tvarem podobají těstovinám fettuccine a mívají na šířku 0,65 až 1 cm. Tagliatelle se podávají s různými omáčkami, tradičně především s omáčkou bo

Jáhly jsou bezlepková potravinářská surovina, která je vyráběna loupáním prosa. Vznikají tak žluté kuličky o průměru asi jeden milimetr. Používají se vařené v řadě tradičních českých pokrmů – např. k přípravě jáhelníku (na sladko i na slano), jahelné kaše a jahelných škubánků. Mají vysokou výživovou hodnotu – obsahují minerální látky (dra