Hijiki 50g

Sušená mořská řasa.
Hijiki jsou po dlouhou dobu součástí japonské kuchyně, zejména pro jejich vysoký obsah minerálních látek. Jejich výrazná chuť a jemná struktura se dobře uplatní při přípravě obilovin, fritovaných pokrmů a salátů.

Příprava: umýt, namočit do teplé vody na 20 - 30 min., dokud nezvěžší 7 x svůj objem. Okapat, vařit do změknutí a dochutit.

Obsah: 50 g
Země původu: Japonsko

Výživové údaje na 100g:
Energie 750 kJ/ 185 kcal
Tuky 2 g
 z toho nasycené mastné kyseliny 0,8 g
Sacharidy 0,1 g
 z toho cukry 0,1 g
Bílkovíny 8,3 g
Vláknina 66,8 g
Sůl 7 g