Mouky

Tato mandlová mouka je vyrobena ze sladkých španělských bio mandlí z regionu Murcia, šetrně loupaných za použití horké páry a poté najemno namletých. Mandle byly vypěstovány a zpracovány sdružením drobných farmářů Ecoato. Mandle jsou nejen dobré, ale i zdravé. Jsou vynikajícím zdrojem některých vitaminů a minerálů, například hořčíku,

Kokosová mouka je vhodnou alternativou běžné mouky. Vzniká z jemně namleté, usušené a vylisované dužiny kokosových ořechů. Kokosová mouka Naturalis je přirozeně bezlepková. Stala se oblíbenou součástí jídelníčku osob trpících celiakií, ale též vegetariánů, veganů a všech ostatních, kteří se rozhodli přispět zdravému životnímu stylu.

Lněná mouka se získává jemným namletím semínek částečně zbavených oleje. Tím se prodlouží její trvanlivost (olej je ta složka lněných semínek, která po namletí způsobuje jejich degradaci) a zároveň zvýší přisvojitelnost cenných látek, které jsou jinak zabudovány v semínku. Mouka má neutrální chuť a vysokou schopnost bobtnat. Díky tomu

Kokosová mouka se získává tak, že se nejprve ze strouhané kokosové dužiny (tzv. kopry) částečně odstraní kokosový olej, a poté se vzniklá hmota velmi najemno namele. Kokosová mouka dodává pokrmu jemnou nasládlou kokosovou chuť a vůni. Používáme ji do smoothies, jogurtů a cereálií, kterým dodá nejen chuť, ale i bílkoviny. Při pečení mů

Mandlová mouka je skvělá zejména na sladké pečení, do dezertů, cukroví a dortů. Je také ideální surovinou k výrobě marcipánu, domácího mandlového mléka nebo makronek. Mandlová mouka neobsahuje lepek, je tedy vhodná při bezlepkové dietě, pro vegany i vegetariány.Složení: 100% bio mandlová mouka Obsah: 200 gZemě původu: Itálie

Díky vysokému obsahu vlákniny dodá pocit sytosti. Mouka je bezlepková, hypoalergenní a také obsahuje nízký obsah sacharidů

Díky vysokému obsahu vlákniny dodá pocit sytosti. Mouka je bezlepková, hypoalergenní a také obsahuje nízký obsah sacharidů

Dodá pocit sytosti, je bezlepková, hypoalergenní. A v BIO kvalitě.

Mouka je vhodná pro tepelné zpracování i studenou kuchyni. Naše lněná mouka je jemně mletá.

Mandlová mouka z neloupaných mandlí.

Čerstvě namletá Mandlová mouka z blanšírovaných mandlí.

Čerstvě namletá Mandlová mouka z blanšírovaných mandlí.