Mouky

Tato mandlová mouka je vyrobena ze sladkých španělských bio mandlí z regionu Murcia, šetrně loupaných za použití horké páry a poté najemno namletých. Mandle byly vypěstovány a zpracovány sdružením drobných farmářů Ecoato. Mandle jsou nejen dobré, ale i zdravé. Jsou vynikajícím zdrojem některých vitaminů a minerálů, například hořčíku, fosf

Lněná mouka se získává jemným namletím semínek částečně zbavených oleje. Tím se prodlouží její trvanlivost (olej je ta složka lněných semínek, která po namletí způsobuje jejich degradaci) a zároveň zvýší přisvojitelnost cenných látek, které jsou jinak zabudovány v semínku. Mouka má neutrální chuť a vysokou schopnost bobtnat. Díky tomu je

Kokosová mouka se získává tak, že se nejprve ze strouhané kokosové dužiny (tzv. kopry) částečně odstraní kokosový olej, a poté se vzniklá hmota velmi najemno namele. Kokosová mouka dodává pokrmu jemnou nasládlou kokosovou chuť a vůni. Používáme ji do smoothies, jogurtů a cereálií, kterým dodá nejen chuť, ale i bílkoviny. Při pečení můžeme

Mandlová mouka je skvělá zejména na sladké pečení, do dezertů, cukroví a dortů. Je také ideální surovinou k výrobě marcipánu, domácího mandlového mléka nebo makronek. Mandlová mouka neobsahuje lepek, je tedy vhodná při bezlepkové dietě, pro vegany i vegetariány. Složení: 100% bio mandlová mouka Obsah: 200 g Země původu: Itálie  Výživov

Díky vysokému obsahu vlákniny dodá pocit sytosti. Mouka je bezlepková, hypoalergenní a také obsahuje nízký obsah sacharidů

Mouka je bezlepková, hypoalergenní a také obsahuje nízký obsah sacharidů

Dodá pocit sytosti, je bezlepková, hypoalergenní. A v BIO kvalitě.

Mouka je vhodná pro tepelné zpracování i studenou kuchyni.

Mandlová mouka z neloupaných mandlí.

Čerstvě namletá Mandlová mouka z blanšírovaných mandlí.

Čerstvě namletá Mandlová mouka z blanšírovaných mandlí.

Složení: hladká mouka z vlčího bobu (lupiny) Nutriční hodnoty Energetická hodnota 1149,5 kJ / 275 kcal Tuky 7 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 12,5 g z toho cukry 2,8 g Bílkoviny 38 g Sůl 0,1 g