Sušené maso

> Sušení je starodávný způsob šetrného a dlouhodobého uchování masa. Tradice sušení masa spadá až do starého Egypta, k dokonalosti ho však dovedli severoameričtí indiáni. Od nich tento způsob úpravy masa převzali kovbojové po celém Divokém západě. Sušené maso si zachovává maximum výživových hodnot při minimální hmotnosti. Díky tomu do

> Tradice sušení masa spadá do starého Egypta, k dokonalosti ho však dovedli severoameričtí Indiáni. Od nich tento způsob úpravy masa převzali trapeři a kovbojové po celém Divokém západě. Sušené maso, které si zachovalo maximální dávku energetické hodnoty při minimální hmotnosti, totiž usnadňovalo jejich život spojený s dlouhým putová

> Tradice sušení masa spadá do starého Egypta, k dokonalosti ho však dovedli severoameričtí Indiáni. Od nich tento způsob úpravy masa převzali trapeři a kovbojové po celém Divokém západě. Sušené maso, které si zachovalo maximální dávku energetické hodnoty při minimální hmotnosti, totiž usnadňovalo jejich život spojený s dlouhým putová