Zahušťovadla
Nejprodávanější

Kód: 05-03054.02
Kuzu BIO - Natural 100g
Na cestě
159 Kč
Popis Kuzu se získává z kořene rostliny Pueraria lobata – vinný keř, který původem pochází z Japonska. Použijte do polévek, omáček a pudinků, jimž dodává unikátní hladkou konzistenci. Návod k přípravě: Na jeden šálek tekutiny rozdrťte asi 1–2 lžičky kuzu, rozpusťte ve studené vodě a poté přidejte do polévek, omáček, pudinků a za stálého
TIP VITA
-14%

Kód: 01-1660-0500
Xantanová guma 500g
Dočasně nedostupné
139 Kč
119 Kč
Xantanová guma je zahušťovadlo

Kód: 05-01311.01
Agar 10 g
Skladem
21 Kč
Agar (jinak též agar-agar) je přírodní polysacharid (lineární polymer galaktózy) s vysokou gelující schopností, který se vyrábí z červených mořských řas rodů Floridae a Gelidium. Používá se jako živné médium pro kultivaci mikroorganismů a rostlin. Taje při 96 °C a tuhne při 40 °C. Agar se používá také jako léčivý obvaz u domorodných kmenů