LUŠTĚNINY | OBILOVINY

Zelená čočka je bohatá na kyselinu listovou a železo

Složení Coix lacryma-jobi Slzovka obecná, též slzovka porcelánová neboli Jobovy slzy (Coix lacryma-

Chutná bílá fazole malá

Složení: Rýže dlouhozrnná basmati Basmati (hindsky doslova „královna vůní“) je druh dlouhozrnné rýž

Složení fazole Borlotti 100% Nutriční hodnoty Energetická hodnota 1137kJ/272kcal Tu

Složení: Rýže dlouhozrnná basmati Natural značí, že při výrobě není leštěná nebo broušená. Basmati

kus - kus je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice, ječmene nebo prosa. Kuskus se při přípravě nevaří, ale zalévá vroucí vodou nebo vařícím pokrmem.

Špaldové kroupy v kuchyni: osmažené na cibulce jako skvělá příloha k pokrmům, na přípravu rizot, na obohacení salátů, do karbanátků, na zapékání, do polévek apod.

Červená čočka obsahuje spoustu železa, selenu, fosforu, zinku a vitamínu B6.

Arašídy obsahují vitamíny skupiny B (B1,B2, B3, B5), dále nenasycené tuky, proteiny, hořčík, vápník, zinek a fosfor.

Quinoa je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velice výživná obilovina s vysokým obsahem hořčíku a vitamínu B2.

Pohanka je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velmi prospěšná potravina pro lidský organismus

Vhodný jako příloha, zavářka, do salátů, nebo jako rizoto.

Pohanková krupice je nejhruběji namleté pohankové zrnko. Pohanka pro výrobu pohankové krupice je lou

Quinoa je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velice výživná obilovina s vysokým obsahem hořčíku a vitamínu B2.

Pohanka je přirozeně bezlepková, lehce strávitelná a velice prospěšná potravina pro lidský organismu

Ekonomicky výhodné balení arašídů. Buráky obsahují vitamíny skupiny B (B1,B2, B3, B5), dále nenasycené tuky, proteiny, hořčík, vápník, zinek a fosfor.

Quinoa je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velice výživná obilovina s vysokým obsahem hořčíku a vitamínu B2.