Lyofilizovaná mochyně | sušená mrazem 50g

100% křupavé plody mochyně, které mají zachovanou barvu, tvar i chuť čerstvého ovoce... více
94.78 Kč bez DPH
Skladem
109 Kč
ks
Vyberte si zvýhodněné balení
Množstevní slevy
Popis a parametry
Diskuse

Lyofilizovaná mochyně | sušená mrazem 50g

Nově zabaleno v praktickém kbelíku s uchem, který zamezí přístupu vlhkosti. Ovoce tak zůstane co nejdéle křupavé.
Kbelík je možné pak znovu použít. Např. ke sběru ovoce, zmrazení potravin apod..

Mochyně peruánská (Physalis peruviana) je jednoletá rostlina z čeledi lilkovitých. Pochází z Jižní Ameriky, ale pěstuje se i v jiných oblastech. Její jedlé plody se označují jako třešeň Inků. Její plody připomínají cherry rajčátka. Jsou žluté až oranžové, mají průměr asi 1 až 2 cm a jsou zahaleny v jakoby papírovém plášti. V gastronomii se jeho užití bohužel stále omezuje na pouhou dekoraci. A to i přes velmi příjemnou chuť kombinující ananas a jahody s lehkou kyselostí. Ze zralých plodů mochyně se však vyrábí výborné marmelády a kompoty či se konzumují sušené. Takto zpracované ovoce se skvěle hodí do čajových směsí nebo třeba do jogurtů a mléčných koktejlů.

Celé plody, které byly po sběru ošetřeny lyofilizací neboli mrazem. Ovoce sušené hlubokým mrazem za velmi nízkého tlaku si zachovává maximum vitamínů, minerálů a dalších nutričních látek, navíc chutná a voní jako čerstvé plody, takže si požitek z malin provoněných letním sluncem můžete dopřávat po celý rok. 

Možnosti použití...

  • cereální směsi v kombinaci s mlékem nebo jogurtem
  • ochucení vody
  • pečení:
    • kynutá těsta, piškotová těsta, odpalovaná těsta
  • vaření:
    • sladká jídla  ( pudinky )
  • alkoholické i nealkoholické nápoje ( sekty, koktejly…)

Co je lyofilizované ovoce?

Lyofilizace je proces sušení ovoce mrazem. Ovoce je nejdříve prudce zmraženo a následně sušeno při nižším tlaku, kde se voda z ovoce mění v páru a ovoce si tak zachovává svou přirozenou strukturu, barvu, vůni a především nutriční hodnotu včetně všech vitamínů a minerálů obsažených v čerstvém ovoci. Prostě vše, co je v čerstvém ovoci najdete i v lyofilizovaném.

Země původu: Německo, Srbsko, Čína
Baleno: Česká republika

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g

Energetická hodnota 1532 kJ / 367 kcal
Tuky 11,0 g
   - z toho nasycené mastné kyseliny 1,5 g
Sacharidy 43,9 g
   - z toho cukry 43,9 g
Vláknina 27,3 g
Bílkoviny 10,3 g
Sůl 0,01 g

Tato položka nebyla doposud diskutována. Pokud chcete být první, klikněte na tlačítko Přidat příspěvek

Lyofilizovaná mochyně | sušená mrazem 50g

Zadejte prosím své jméno
Email, na který Vám přijde odpověď
Zadejte kontaktní telefon
Vaše přání, alespoň 3 znaků
' '
Opište kód z obrázku tak, jak jej vidíte
Hlídání produktu
Zadejte podmínky a email, na který chcete poslat zprávu při splnění těchto podmínek
Naposledy navštívené
Zdravá výživa VITA
Palackého 131
738 01 Frýdek - Místek
Česká republika
IČO: 07289243
DIČ: CZ07289243
Čeština
cz
Slovak
sk