OŘECHY | PLODY

Khorog [chorog] je jedním z nejstarších měst ve střední Asii. Archeologické výzkumy potvrdily, že toto město bylo osídleno již ve čtvrtém století našeho letopočtu. V jeho raných dobách hrálo město důležitou roli v historii střední Asie. Díky své poloze na úpatí pohoří Pamír, důležité křižovatce na jižní části Hedvábná stezky, bylo po

Tyto rozinky, které se nazývají sultánky, jsou získávány sušením velkých žlutozelených, zpravidla bezsemenných hroznů. Vynikají plností chuti a měkkostí. Rozinky nebyly konzervovány oxidem siřičitým ani siřičitany a nemusí se oplachovat vodou. Jsou vynikající ve stolních směsích, ovocných salátech, v desertech a musli. Skvělá svačina

Plod konopí, až půl centimetru velké semínko, se skládá z vláknité slupky a olejnatého jádra. Vyznačuje se především jedinečně vyváženým a komplexním zastoupením nenasycených mastných kyselin. Poměr esenciálních omega-3 alfa linolenové a omega-6 linolové kyseliny je nejbližší poměrům vlastním lidskému tělu (1 : 3) a zajišťuje správnou

Len je jednoletá kulturní rostlina pocházející z jihovýchodní Asie známý jako zdroj textilu, ale málo se ví o jeho skvělých vlastnostech jako potraviny. Obsahuje velké množství vitamínu E, jódu, 30-40% oleje (nenasycené mastné kyseliny), fosforu, draslíku, hořčíku, vápníku, síry, vlákniny, omega 3 mastné kyseliny. Hodí se velmi dobře

Třešeň je druh ovoce, které se hojně vyskytuje i v našich končinách. Malý, měkký, sladký plod v sobě uprostřed skrývá pecku. Dužnina obsahuje až 80% vody, plno vitamínů a minerálů. Ne nadarmo se doporučuje zejména dětem a starším lidem. Třešně mají blahodárný vliv na náš organismus. Jsou bohatým zdrojem hořčíku, vápníku, jódu, fosforu

Makadámiové ořechy nepražené BIO/RAW Makadamové ořechy nejsou nadarmo označovány za krále mezi oříšky. Není oblíben jen kvůli jeho krémové chuti, ale také díky jeho výjimečné nutriční hodnotě, avšak patří mezi nejdražší ořechy na trhu. Všechny ořechy jsou bohaté na vitamíny skupiny B a vitamín E, také na minerální látky jako například

BIO Semena dýně mají tmavězelenou barvu, jsou plochá a asi 1 cm velká. Taková semínka se běžně objevují především v prodejnách zdravé výživy, ale i jinde. V této podobě jsou již zbavená tvrdšího světlého obalu, v němž jsou uložena uprostřed dýně. Pod tenkou zelenou slupkou je světlá dužina. Semena mají specifickou, oříškově nasládlou

Toto velmi chutné ovoce morušovníku se tvarem velmi podobá ostružině. Plody obsahují vysoký podíl vitamínu C, železa, vápníku, rostlinných bílkovin a samozřejmě tělu prospěšnou vlákninu. Důležitou látkou, kterou nesmíme opomenout je maranolin. Je mnoho způsobů jak konzumovat moruši, lze ji samostatně či přidávat do ranních ovocných sm

Lískové ořechy jsou velmi zdravou potravinou, lehce dostupnou i u nás. Jsou výborným zdrojem omega 9-mastných kyselin, vitamínu E, B6, ale také minerálních látek jako je železo a vápník. Podobně jako všechny oříšky, tak i lískové jádra jsou cenným a kvalitním zdrojem bílkovin a energie. Pravidelně by jej měli konzumovat sportovci, veg

BIO Chia semínka se staly jedním z nejprodávanějších produktů - a není divu. Jsou významným zdrojem proteinů, kvalitních sacharidů, tuků , z nichž mají vysoké zastoupení rostlinné Omega-3 mastné kyseliny a v neposlední řadě obsah až 34g vlákniny (na 100g semínek). Semínka chia dále obsahují řadu antioxidantů, vápník (5x více vápníku n

Bio kešu nepražené Kešu ořechy jsou vyhledávány nejen pro svou jedinečnou chuť, ale také pro vysoký obsah nenasycených mastných kyselin, vitaminů A, B1 a E a minerálních látek (železa, hořčíku atd.). Pro přímou konzumaci, jako součást asijských pokrmů nebo zlehka opražené se solí. Kešu oříšky pocházejí z Indie, kde rostou na stromech

Tradiční čínská medicína přisuzuje plodům kustovnice řadu příznivých účinků a jsou dokonce nazývány plody dlouhověkosti. Tato kustovnice byla vypěstována v čínské provincii Ning-sia a šetrně usušena bez použití siřičitanů. Má velmi příjemnou nasládlou chuť a měkkou konzistenci, a je proto vhodná k přímé konzumaci. Můžeme z ní také při