PICKLES 1 kg

Upozornění: Chlazené produkty lze dodat pouze při osobním odběru, nelze poslat přepravní službou.

Czech pickles se vyrábí za pomoci fermentace ( kvašení ) následujících ingrediencí: bílého hlávkového zelí, červené řepy, bílé ředkve Daikon, mrkve, cibule, celeru, špetky čerstvého křenu a soli. Produkt je vyráběn ručně a neobsahuje žádné konzervanty či stabilizátory. Konzervaci pickles zajištuje mléčné kvašení, které vzniká při fermentaci. U produktu Czech pickles stále probíhá mírná fermentace a proto se s přibývajícím časem stává více kyselejším. Díky probíhající fermentaci také nezřídka dochází k nafouknutí plastového obalu výrobku. Ovšem tato skutečnost nijak neovlivňuje zdravotní bezpečnost a jakost pickles. Někteří zákazníci dokonce preferují právě kvůli kyselosti pickles více uleželé. Nízké PH a bakterie mléčného kvašení nedovolují vzniku nežádoucích bakterií a plísní. Znamená to tedy, že by se výrobek dal označit jako trvanlivý. Ovšem zvyšující se kyselost by mohla určité zákazníky odradit a proto je stanoveno datum spotřeby. Doporučená denní dávka je cca 150 g. 

Zdravotní přínosy:

Pickles je nízkokalorické, s vysokým obsahem vlákniny a živin. Obsahuje velké množství vitaminů.

Mezi největší výhody patří vysoké množství probiotik ve formě Lactobacillus bakterií.

Mezi hlavní přínosy patří:

- prospěsnost pro trávící systém díky vysokému obsahu probiotik

- udržuje zdravý stav střevní mikroflóry 

- snižuje hladinu cholesterolu

- podporuje hubnutí a díky vysokému obsahu vlákniny snižuje pocit hladu

- chrání proti stárnutí díky přítomnosti antioxidantů a vitamínu C

- detoxikace organismu

Složení: bílé hlávkové zelí 43%, červená řepa, bílá ředkev Daikon, CELER, cibule, mrkev, sůl, křen

Neobsahuje žádné konzervanty ani stabilizátory.

Uchovávejte v chladném a suchém místě. Skladujte při teplotě do 5°C .

Alergeny: CELER

Hmotnost: 1kg
Země původu: Česká republika

Výživové údaje na 100g výrobku:
Energetická hodnota: 93,4kJ/22,3 kcal

tuky 0g

sacharidy 3,1g 

z toho cukry 1,16g

vláknina 2,5g

sůl 1,5g