Jedná se o prvotřídní pravou Boubon vanilku v BIO kvalitě.

Největším producentem vanilky je v současné době Madagaskar, odkud pochází i naše vanilka.

Nejdůležitější obsahovou látkou je aromatický fenolický aldehyd vanilin, který je odpovědný za příjemnou vůni a sladkou chuť tohoto koření. Toto koření znali již původní obyvatelé jihovýchodního Mexika, Toltékové a Aztékové, kteří ji nazývali tlilxochitl (černý lusk). Používali ji nejen jako přísadu při přípravě do nápojů z kakaových bobů a placek, ale i jako léčivý prostředek a tonikum, především k povzbuzení srdeční činnosti a k celkovému vzpružení organismu.

Vanilka pravá (Vanilla plantifolia) je vytrvalá orchidej. Pojmenování vanilka je původem ze španělského výrazu „vainilla“. Do Evropy bylo toto koření poprvé dovezeno v první polovině 16. století.

Aby sušená vanilka neztratila během přepravy z místa svého původu, tj. z Madagaskaru své aroma, distribuuje se v hermeticky uzavřených nejčastěji skleněných nebo kovových nádobách.

Vanilku lze použít v kuchyni jako přísadu do sladkých jídel, především moučníků, zmrzliny, čokolády, pudinků apod..

I jen malé množství krásně provoní váš domov. A nejen na Vánoce.

Složení: 100% vanilka Bourbon mletá  BIO
Země původu: Madagaskar
Baleno: Česká republika

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (12°- 19°C, max, 65% vlhkost vzduchu)

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit. 

Vlhkost: max. 10 %
Obsah vanilinu: 1,3 - 2.0%