Kurkuma

> Kurkuma je zářivě žlutá plodina, kterou seženete v podobě sušeného prášku nebo jako celý kořínek. Složení: kurkuma celáObsah: 50 gZemě původu: Indie Výživové údaje na 100g:Energie 1482 kJ/354 kcalTuky 9,9 g z toho nasycené mastné kyseliny 3,1 gSacharidy 64,9 g z toho cukry 3,2 gBílkoviny 7,8 gSůl 0,09 g

Kurkumě se díky žluté barvě často říká také indický šafrán a lze ji používat jako samostatné koření, nebo do různých kořenících směsí, přičemž u nás ji známe hlavně v kari. Kurkuma obsahuje velmi vzácné éterické oleje ve formě kurkuminu, felandrenemu a sabinenu, které jí dodávají nejen její krásně žlutou barvu a specifickou chuť, ale

Kurkumě se díky žluté barvě často říká také indický šafrán a lze ji používat jako samostatné koření, nebo do různých kořenících směsí, přičemž u nás ji známe hlavně v kari. Kurkuma obsahuje velmi vzácné éterické oleje ve formě kurkuminu, felandrenemu a sabinenu, které jí dodávají nejen její krásně žlutou barvu a specifickou chuť, ale

Kurkuma je mírně aromatická kořeněná bylina. Má intenzivní žlutou až oranžovou barvu díky barvivu zvanému kurkumin. V ajurvédském lékařství se používá k povzbuzení trávení jakož i při různých bolestech. Známá je tedy nejen v kuchyni, kde zlepšuje stravitelnost pokrmů, ale také na léčebné a kosmetické účely. Používá se v malém množství

Směs koření k přípravě nápoje s horkým mlékem. Už staří ayurvedští učenci věděli o blahodárných účincích kurkumy a tak dlouho je i znám nápoj zlaté mléko. Dnes ho nazýváme Kurkuma Latte. Zaujme zlato-žlutou barvou, zakulacenou nasládlou chutí vanilky a ostře-hořkou dochutí.Složení: kurkuma bio 54%, skořice Cejlon bio, kakao bio, zázvo

Směs koření k přípravě nápoje s horkým mlékem. Už staří ayurvedští učenci věděli o blahodárných účincích kurkumy a tak dlouho je i znám nápoj zlaté mléko. Dnes ho nazýváme Kurkuma Latte. Zaujme zlato-žlutou barvou, díky zázvoru lehce pikantní chutí a ostře-hořkou dochutí.Složení: kurkuma bio 53%, skořice - Cejlon bio, zázvor bio 15%,

Vítejte ve zlatožlutém světě tohoto známého indického koření a nechte se inspirovat ve vytváření pokrmů plných barev, chutí a vůní. Příjemně dřevité aroma a barva kurkumy dodá Vašim pokrmům nezbytnou dávku orientu a vytvoří tu pravou atmosféru. Použít jí můžete do různých pomazánek, rýžových, fazolových, čočkových či zeleninových jíd