Muškátový ořech

Pikantní, sladké, slané, to vše jsou chutě, kterým muškátový oříšek dokáže dodat jedinečnost. Těstoviny, rizota, rajské, cibulové, sýrové nebo mléčné omáčky, bramborové kaše, jablečné koláče, perníčky, pudinkové dezerty, kávy a mléčné koktejly, to je jen zlomek pokrmů a nápojů, kde lze muškátový oříšek s úspěchem použít. Složení:

Muškát – „silné koření“. Muškát není botanicky vzato ořech, nýbrž jádro broskvovitého ovoce. Muškát má jemnou aromatickou vůni a trošku pálivou, silně kořeněnou, teplou chuť. Koření plné síly je ideální do polévek, omáček, zeleniny a sýrového fondue a obzvláště se hodí na bramborové pokrmy jako je např. bramborová kaše, bramborová pol