Jednodruhové

Chilli je nejostřejší ze všech ostrých koření

Petržel z Polabí

Bazalka je bylinka, která chutná ostře aromaticky.

Pět pepřů je směs červeného, zeleného, černého, bílého a sečuánského pepře

Kurkuma (indický šafrán)

Římský kmín – šabrej

Potravinářská kyselina citronová

Hřebíček je velmi aromatické koření

Badyán vypadá jako hnědavé hvězdičky.

Skořice je jedno z nejstarších koření

Používá se k úpravě masa i zeleniny.

Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení