Kmín

Římský kmín – šabrej

Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení

Kmín – „koření na pečeni a chleba“ Kmín je kořením německy mluvících zemí. V Rakousku, Německu a Švýcarsku byl již mnohostranně využit. Kmín je nejvíce známý jako koření na chleba. Také vepřová pečeně, kapusta a kyselé zelí žijí z jeho ostrého, hořko-sladkého aroma. Hnědá semínka propůjčují také mnoha severoafrickým zeleninovým pokrmů

Kmín je kořením německy mluvících zemí. V Rakousku, Německu a Švýcarsku byl již mnohostranně využit. Kmín je nejvíce známý jako koření na chleba. Také vepřová pečeně, kapusta a kyselé zelí žijí z jeho ostrého, hořko-sladkého aroma. Hnědá semínka propůjčují také mnoha severoafrickým zeleninovým pokrmům jejich typickou chuť – marokánská

Kmín je nejvíce známý jako koření na chleba. Také vepřová pečeně, kapusta a kyselé zelí žijí z jeho ostrého, hořko-sladkého aroma. Hnědá semínka propůjčují také mnoha severoafrickým zeleninovým pokrmům jejich typickou chuť – marokánská kmínová polévka je nepochybně něco pouze pro opravdové fanoušky kmínu. Špetka kmínu v salátu chutná

Jak by chutnal chléb nebo zelná polévka bez tohoto koření? Raději si ani nepředstavovat. Hořko-sladká chuť kmínu je zcela nenahraditelná jak v chlebových těstech, tak třeba i sýrech, ale také dokonale obohacuje chuť brambor či rozličných pokrmů se zelím. Kmín a houby spolu tvoří dokonalý pár, který najdeme jen zřídkakdy. Vyzkoušejte

Aromatičtější bratr klasického kmínu je doma zejména v indické kuchyni, například v rozličných směsích kari koření, ale není to jen výhradní záležitost této kuchyně. Najdete ho také v mexickém chilli con carne nebo orientálním kuskusu. Vyzkoušejte ho do pečených brambor nebo k okořenění francouzských či holandských sýrů, získáte neza

Kmín kořenný (Carum carvi) patří mezi nejstarší koření u nás i ve světě. Roste planě na pastvinách i lukách po celé Evropě, přední Asii a severní Americe. Má aromatickou chuť a používá se dochucování polévek, ryb nebo zelí, při pečení, k masu i do brambor.Složení: 100 % kmín celý BIOObsah: 30gVyrobeno v: České republice

Kmín kořenný (Carum carvi) patří mezi nejstarší koření u nás i ve světě. Roste planě na pastvinách i lukách po celé Evropě, přední Asii a severní Americe. Má aromatickou chuť a používá se dochucování polévek, ryb nebo zelí, při pečení, k masu i do brambor. Složení: 100 % kmín mletý BIO.Obsah: 30gVyrobeno v: České republice

Kmín je typickým kořením do chleba a slaného pečiva.