Kurkuma

KURKUMA BIO je kurkuma v excelentní kvalitě přímo z Indie. Kurkuma je koření žluté barvy ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého.

Cejlonská skořice z Madagaskaru, mletá

Cejlonská skořice z Madagaskaru, mletá

Cejlonská skořice z Madagaskaru, mletá

KURKUMA BIO je kurkuma v excelentní kvalitě přímo z Indie. Kurkuma je koření žluté barvy ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého.

Kurkuma se mele z loupaných a sušených oddenků tropické rostliny kurkumovníku. Jedná se o koření žluté barvy původem z jižní Asie s typickou ostrou a štiplavou chutí. Je důležitou součástí kari koření a běžně se používá v thajské či indické kuchyni. Kurkuma se také nazývá „indický šafrán“. Složení: BIO * kurkuma mletá (Curcuma longa)

Kurkumě se díky žluté barvě často říká také indický šafrán a lze ji používat jako samostatné koření, nebo do různých kořenících směsí, přičemž u nás ji známe hlavně v kari. Kurkuma obsahuje velmi vzácné éterické oleje ve formě kurkuminu, felandrenemu a sabinenu, které jí dodávají nejen její krásně žlutou barvu a specifickou chuť, ale

Kurkumě se díky žluté barvě často říká také indický šafrán a lze ji používat jako samostatné koření, nebo do různých kořenících směsí, přičemž u nás ji známe hlavně v kari. Kurkuma obsahuje velmi vzácné éterické oleje ve formě kurkuminu, felandrenemu a sabinenu, které jí dodávají nejen její krásně žlutou barvu a specifickou chuť, ale

Kurkuma je mírně aromatická kořeněná bylina. Má intenzivní žlutou až oranžovou barvu díky barvivu zvanému kurkumin. V ajurvédském lékařství se používá k povzbuzení trávení jakož i při různých bolestech. Známá je tedy nejen v kuchyni, kde zlepšuje stravitelnost pokrmů, ale také na léčebné a kosmetické účely. Používá se v malém množství

Směs koření k přípravě nápoje s horkým mlékem. Už staří ayurvedští učenci věděli o blahodárných účincích kurkumy a tak dlouho je i znám nápoj zlaté mléko. Dnes ho nazýváme Kurkuma Latte. Zaujme zlato-žlutou barvou, díky zázvoru lehce pikantní chutí a ostře-hořkou dochutí.Složení: kurkuma bio 53%, skořice - Cejlon bio, zázvor bio 15%,

Vítejte ve zlatožlutém světě tohoto známého indického koření a nechte se inspirovat ve vytváření pokrmů plných barev, chutí a vůní. Příjemně dřevité aroma a barva kurkumy dodá Vašim pokrmům nezbytnou dávku orientu a vytvoří tu pravou atmosféru. Použít jí můžete do různých pomazánek, rýžových, fazolových, čočkových či zeleninových jíd

Kurkuma – „žluť plná síly s velkou chutí“. Charakteristická zlatožlutá barva je známá těm, kteří se ji po vaření zoufale pokoušeli odstranit z prstů a desky na vaření. Ale pokrmy obsahující kurkumu nejsou jenom krásné na pohled, koření je naplní také jeho dřevito-květinovou vůní. Kurkuma patří do curry směsí a skvěle se hodí do rýžový