Bulgur

Složení: Bulgur hrubý Bulgur je označení pro předvařenou nalámanou celozrnnou pšenici, která se používá jako součást pokrmů. Vyrábí se tak, že se pšenice vypere, usuší, podrtí na menší kousky a síty roztřídí podle velikosti zlomků na různě hrubé frakce. Bulgur je již předvařený (na rozdíl od jednoduše drcené pšenice označované jako šrot

> Snadno a rychle - tradiční pokrm Balkánu a orientu. Efektní příloha k rybě či krevetám… Pilaf je pokrm, jehož základem je rýže nebo bulgur. Toto jídlo je typické od Indie po Egypt a Balkán. Připravuje se v různých variantách, většinou s jehněčím masem, ale i bez něj.Složení: Pšeničný bulgur 90%, čočka červená loupaná půlená, směs su

> Příloha s osobitou oříškovou chutí a lehou stravitelností. Se zeleninou na talíři tvoří krásný barevný kontrast. Tmavý bulgur je předvařená, nalámaná celozrnná tvrdá pšenice. Zrno se vyčistí, uvaří, usuší a podrtí na menší kousky. V české kuchyni se bulgur používá do nádivek, karbanátků, polévek nebo jako příloha k masům. Návod na p