Bulgur

Složení: Bulgur hrubý Bulgur je označení pro předvařenou nalámanou celozrnnou pšenici, která se používá jako součást pokrmů. Vyrábí se tak, že se pšenice vypere, usuší, podrtí na menší kousky a síty roztřídí podle velikosti zlomků na různě hrubé frakce. Bulgur je již předvařený (na rozdíl od jednoduše drcené pšenice označované jako šrot

> Snadno a rychle - tradiční pokrm Balkánu a orientu. Efektní příloha k rybě či krevetám… Pilaf je pokrm, jehož základem je rýže nebo bulgur. Toto jídlo je typické od Indie po Egypt a Balkán. Připravuje se v různých variantách, většinou s jehněčím masem, ale i bez něj.Složení: Pšeničný bulgur 90%, čočka červená loupaná půlená, směs su

> Příloha s osobitou oříškovou chutí a lehou stravitelností. Se zeleninou na talíři tvoří krásný barevný kontrast. Tmavý bulgur je předvařená, nalámaná celozrnná tvrdá pšenice. Zrno se vyčistí, uvaří, usuší a podrtí na menší kousky. V české kuchyni se bulgur používá do nádivek, karbanátků, polévek nebo jako příloha k masům. Návod na p

Složení: Bulgur hrubý Bulgur je označení pro předvařenou nalámanou celozrnnou pšenici, která se používá jako součást pokrmů. Vyrábí se tak, že se pšenice vypere, usuší, podrtí na menší kousky a síty roztřídí podle velikosti zlomků na různě hrubé frakce. Bulgur je již předvařený (na rozdíl od jednoduše drcené pšenice označované jako šrot

Bulgur je zdraví prospěšná obilovina, která je bohatá na vlákninu, bílkoviny, vitamíny A, E a K, minerální látky jako železo, hořčík nebo vápník. Bulgur patří k dobře stravitelným potravinám. Bulgur je výborný pro přípravu řady jídel. Jeho příprava je navíc velmi jednoduchá. Stačí jej nechat přibližně hodinu nabobtnat v horké vodě, a