Quinoa

Quinoa je jednou z nejstarších obilnin pocházející z Jižní Ameriky, kde byla pěstována a vysoce ceněna starými Inky. Z botanického hlediska je příbuzná spíš listové zelenině jako je špenát, nicméně její využití se vždy podobalo obilninám. V porovnání s nimi má však nezvykle vysoký obsah bílkovin, tuku a vápníku jehož zastoupení dokonc

Je to skvělý doplněk k masu a zeleninovým jídlům jako náhrada rýže. Můžete ji také použít jako zavářku do polévek, nebo ji přimíchat k salátům či zapéct se zeleninou. Způsob použití: Obiloviny Quinoa by měly být opláchnuty před vařením pod tekoucí vodou (pokud voda nepění, jedno opláchnutí stačí, jinak opláchněte 2 až 3 krát). Nalijte

Quinoa je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velice výživná pseudoobilovina s vysokým obsahem hořčíku a vitamínu B2.

Quinoa je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velice výživná pseudoobilovina s vysokým obsahem hořčíku a vitamínu B2.

Složení: quinoa vločky Nutriční hodnoty Energetická hodnota 1628 kJ / 389,5 kcal Tuky 5,3 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 63,6 g z toho cukry 0 g Bílkoviny 14,1 g Sůl 0 g

> Quinoa nebo-li merlík čilský, je považována za nejvýživnější ze všech zrn používaných pro lidskou výživu. Obsahuje velmi kvalitní bílkoviny s vyváženým množstvím aminokyselin, bohatá je na lysin a methionin, kterých je ve většině obilovin nedostatek. Quinoa je známá také velké množstvím vitaminů a minerálních látek. Jde o velmi star