Mouky | Zahušťovadla

Mouka z lupiny - vlčího bobu

Mouka z lupiny - vlčího bobu

Jemně mletá mouka, vhodná pro tepelné zpracování i studenou kuchyni.

Dodá pocit sytosti, je bezlepková, hypoalergenní. A v BIO kvalitě.

Složení pektin z citrusových plodů Nutriční hodnoty Energetická hodnota 330 kJ / 213 kcal Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 24 g z toho cukry 24 g Bílkoviny 16,70 g Sůl 3 g

> Bílá biomouka na sváteční pečení. Pro běžné pečení doporučujeme používat PROBIO mouku chlebovou a celozrnnou, které obsahují hodně vlákniny. Pšeničná mouka polohrubá je vhodná k přípravě litých těst, na bábovky, perníky, makovníky a bublaniny. Je vhodná na třená a šlehaná těsta.Složení: 100 % pšeničná mouka polohrubá BIOObsah: 1kgV

Špaldová mouka hladká je vhodná k přípravě koláčů, vánoček, mazanců, vánočního pečiva či k zahušťování polévek a omáček. Využijete ji i na pečení domácího chleba. Složení: špaldová mouka hladká bioObsah: 1 kg Alergeny: Výrobek obsahuje lepek. Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 75%.Maximální trvan

Celozrnná špaldová mouka jemně mletá je alternativou ke klasické hladké mouce pšeničné. Je vymleta z celého zrna, ze kterého nejsou odstraňovány obalové vrstvy. Špalda je stará odrůda pšenice. Celozrnnou mouku jemně mletou můžete použít pro pečení chleba, buchet, koláčů, k přípravě křehkých těst, cukroví, k pečení domácího chleba neb

Chlebová mouka osahuje část obalu zrna a klíčku. Na chlebové mouky vybíráme zrna s nejlepší pekařskou kvalitou. Při mletí zachováváme část obalu zrna a klíčku, a proto obsahují PROBIO chlebové mouky více vlákniny a cenných živin než mouky bílé. Na delší dobu zasytí. Chlebová mouka je vhodná nejen na chleba, ale i na zdravější sladké

Žitná mouka je především základem mnohých chlebových těst. Je vynikající i pro pečení perníků a perníkových výrobků. Je vymleta z celého zrna, ze kterého nejsou odstraňovány obalové vrstvy. Složení: celozrnná mouka žitná Obsah: 1 kgMaximální trvanlivost: pouze 4 měsíce

Celozrnná pšeničná mouka jemně mletá je alternativou ke klasické hladké mouce pšeničné. Je vymleta z celého zrna, ze kterého nejsou odstraňovány obalové vrstvy. Doporučujeme přidávat celozrnnou mouku při pečení k bílé mouce. Celozrnou mouku jemně mletou můžete dále použít pro pečení chleba, buchet, koláčů, k přípravě kynutého těsta ne

  Složení: Kukuřičná mouka   Nutriční hodnoty Energetická hodnota 1334 kJ / 319 kcal Tuky 2,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g Sacharidy 75 g z toho cukry 2,5 g Bílkoviny 6,5 g Sůl 0,4 g