Mouky | Zahušťovadla

Mouka celozrnná pšeničná special BIO

Mouka celozrnná žitná BIO

Rostlinná želatina Agar - Přírodní mořský produkt, který se používá k přípravě ovocných rosolovacích polev na dorty, řezy a cukroví. Výrobek z mořských řas, který neobsahuje žádné další příměsi. Agar nebo-li rostlinná želatina se vyrábí z některých druhů mořských řas. Agáru je oblíbená, zdravá pochoutka, neboť obsahuje mnoho blahodárn

Pohanka je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velmi prospěšná potravina pro lidský organismus. Je výborným zdrojem vitaminů skupiny B, fosforu, vápníku, železa a rutinu. Pohanková mouka zvýrazní u vašich pokrmů chuť. Využití v kuchyni: Pohanková mouka je zdravou náhražkou polohrubé pšeničné mouky. Vhodná zejména pro celiaky, ti

Pohanková mouka celozrnná je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velmi prospěšná potravina pro lidský organismus. Je výborným zdrojem vitaminů skupiny B, fosforu, vápníku, železa a rutinu. Pohanková mouka zvýrazní u vašich pokrmů chuť. Využití v kuchyni: Pohanková mouka celozrnná podobně jako pohanková mouka polohrubá je zdravou

Tato mandlová mouka je vyrobena ze sladkých španělských bio mandlí z regionu Murcia, šetrně loupaných za použití horké páry a poté najemno namletých. Mandle byly vypěstovány a zpracovány sdružením drobných farmářů Ecoato. Mandle jsou nejen dobré, ale i zdravé. Jsou vynikajícím zdrojem některých vitaminů a minerálů, například hořčíku, fosf

Popis: Kypřící prášek přidáváme stejně jako vanilkový cukr do pudinků, koláčů, bábovek atd.Složení: kukuřičný škorb, vinný kámen 27%, hydrogenuhličitan sodnýHmotnost: 18gZemě původu: Německo

Pečení domácího kváskového chleba nebo jiného pečiva, nebylo nikdy jednodušší. Tento BIO práškový koncentrát z žitného kvásku se používá pro snadnou a rychlou přípravu těsta. Jedno balení vystačí na 8 kusů chleba s hmotností 750g. Žitný kvásek je vlastně přírodním kypřícím prostředkem. Jeho použitím se prodlužuje doba čerstvosti chleb

Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a bio kukuřičný škrob. Používáme jej stejně jako běžný kypřící prášek, oblíbený je i při přípravě bezlepkového pečiva. Na 500 g sypkých surovin použijeme 3 lžičky (17 g) prášku. Nahrazujeme-li tí

Bezlepková mouka univerzální tmavá obohacena kvalitními přírodními surovinami a jemnou ovocnou vlákninou. Je určena pro přípravu bezlepkového tmavého chleba, jemného pečiva, tak na běžné kulinářské použití. Složení: bramborový škrob, kukuřičný škrob, rýžová mouka, modifikovaný kukuřičný škrob, bramborová mouka, jablečná vláknina, pohan

Unikátní bezlepková mouka, snadno tvarovatelná, vhodná pro rychlé pečení bez formy. Poskytuje lahodné mléčné pečivo. Na kypření stačí při přípravě pečiva použít i kypřící prášek (bez použití droždí) - pečeme přibližně 20 minut při 160 ° C, asi 5 minut po přípravě těsta. Složení: bramborový škrob, kukuřičný škrob,, tapiokový škrob, mod

Tato jemně mletá jedlá soda je vhodná pro potravinářské účely a při výrobě nebyly použity sloučeniny hliníku. Používáme ji ke kypření některých těst. V kyselém prostředí se rozkládá za vzniku plynu, oxidu uhličitého, a proto jedlá soda těsto kypří, jen když je v něm přítomna nějaká kyselá složka. Jako kyselá složka funguje např. med,