Mouky | Zahušťovadla

Rostlinná želatina Agar - Přírodní mořský produkt, který se používá k přípravě ovocných rosolovacích polev na dorty, řezy a cukroví. Výrobek z mořských řas, který neobsahuje žádné další příměsi. Agar nebo-li rostlinná želatina se vyrábí z některých druhů mořských řas. Agáru je oblíbená, zdravá pochoutka, neboť obsahuje mnoho blahodárn

Amarant je rostlina u nás známá také pod názvem laskavec. Amarant je považován za jednu z nejvzácnějších rostlin. Oproti jiným obilovinám je bohatým zdrojem bílkovin. Amarantová mouka je vhodná zejména pro přípravu nekvašených druhů chleba. Mlýnský obilný výrobek. Vůně: Mírně připomíná vůni řepných řízkůChuť: Sladká, s jemnou kořeněnou

>Mouka ze semen Amaranthus sp. (L.), získávána mechanickým zpracováním. Jedná se o čistě přírodní produkt pocházející z ekologického zemědělství.Amarantová mouka:- zdroj bílkovin- vysoký obsah dietární vlákniny- bez sodíku a soli- vysoký obsah vitamínu B3 a minerálních látek Mg, Fe, Mn, Zn- neobsahuje lepekDoporučené dávkování: Amar

Arrowroot je škrobnatá hmota získávaná z oddenků, popřípadě kořenových hlíz tropické rostliny Maranta arundinacea. Kořenový škrob se používá jako zdravější náhrada kukuřičného škrobu. Obsah: 150g

Základem banánové mouky je kvalitní zralý banán, který se pěstuje v Jížní Americe. Tato plodina je zdrojem vitaminů A, B6, C, E, minerálů, ovocné kyseliny a přirozených cukrů. Důležité jsou zejména díky vysokému obsahu hořčíku. Banánová mouka je jemně namletý prášek ze zralých, sušených banánů. Má typickou vůni a chuť banánu. Po násle

Jste na bezlepkové dietě nebo chcete jenom zdravě mlsat? Jáhlová mouka byla na našem kontinentu před příchodem rýže nejvíce konzumovanou obilovinou. Allnature ji nabízí ve 100% BIO kvalitě, ve které se hodí pro nespočet skvělých receptů, a proto by neměla chybět v žádné správné kuchyni. Snadno z ní připravíte pochoutky na slaný i slad

Složení: 100% bio kokosová mouka Obsah: 250gZemě původu: Filipíny Výživové údaje na 100g:Energie 2016kJ/ 482 kcalTuky 11,4g z toho nasycené mastné kyseliny 11ggSacharidy 56,1g z toho cukry 14,9gVláknina 40gBílkoviny 18,9 gSůl 0,1g

Kokosová mouka je vhodnou alternativou běžné mouky. Vzniká z jemně namleté, usušené a vylisované dužiny kokosových ořechů. Kokosová mouka Naturalis je přirozeně bezlepková. Stala se oblíbenou součástí jídelníčku osob trpících celiakií, ale též vegetariánů, veganů a všech ostatních, kteří se rozhodli přispět zdravému životnímu stylu.

Kokosová mouka se získává tak, že se nejprve ze strouhané kokosové dužiny (tzv. kopry) částečně odstraní kokosový olej, a poté se vzniklá hmota velmi najemno namele. Kokosová mouka dodává pokrmu jemnou nasládlou kokosovou chuť a vůni. Používáme ji do smoothies, jogurtů a cereálií, kterým dodá nejen chuť, ale i bílkoviny. Při pečení mů

Konopná mouka má hned několik předností, kde mezi hlavní patří skvělá zpráva pro celiaky - je přirozeně bezlepková. Naše Allnature Konopná mouka navíc splňuje přísná kritéria BIO kvality, díky šetrné výrobě z konopných semínek, která se zbavují konopného oleje a následně jemně melou ve výslednou hrubost mouky. Díky zbavení oleje se ne

Konopná mouka se získává jemným namletím semínek částečně zbavených oleje. Tím se prodlouží její trvanlivost (olej je ta složka semínek, která po namletí způsobuje jejich degradaci) a zároveň zvýší přisvojitelnost cenných látek, které jsou jinak zabudovány v semínku. Konopnou moukou můžeme nahrazovat mouku při pečení a vaření. Minimál

Čínská kuchyně by se bez něj neobešla, ale i v té české Vám skvěle poslouží pro zahuštění a zjemnění pokrmů. Ideální pro zahuštění omáček či polévek, ale využijete ho také při přípravě různých dortů, dezertů, buchet či náplní. Složení: bio kukuřičný škrob* *Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Vyrobený z přirozeně bezlepkov