Agar

> Bio agar je přírodní prášková alternativa rostlinné želatiny, s bohatým využitím v potravinářství. Nahradí živočišnou želatinu. Použití: do krémů, polev, pudingů, na dortové želé a na přípravu aspiků. Způsob přípravy: agar (10g) promíchejte v 1 litru studené vody a podle potřeby přislaďte. Vařte za stálého míchání po dobu 3 minut. Po