Sojové

Těžko budete hledat tradičnější dochucovadlo asijské kuchyně, než je sojová omáčka, se svojí tradičně tmavou barvou. Především v Číně a Japonsku se používá již přes 2500 let. Vyrábí se ze sójových bobů, fermentovaných pomocí plísní rodu Aspergillus a charakteristická barva vzniká především z kombinace aminokyselin získaných z bílkovi

> K ochucení polévek, omáček, zeleniny, masa, salátů apod. Sojová omáčka bio přírodně fermentovaná bez přidaných chemických látek a barviv.Složení: voda, sojové boby bio, pšenice bio, mořská sůl, Aspergillus oryzae (koji)Obsah: 175mlDovoz: z JaponskaVýživové údaje na 100ml:Energetická hodnota 383 kJ / 91 kcalTuky 0,1 g z toho nasyc

> K ochucení polévek, omáček, zeleniny, masa, salátů apod. Sojová omáčka bio přírodně fermentovaná bez přidaných chemických látek a barviv.Složení: voda, sojové boby bio, pšenice bio, mořská sůl, Aspergillus oryzae (koji)Obsah: 300mlDovoz: z JaponskaVýživové údaje na 100ml:Energetická hodnota 383 kJ / 91 kcalTuky 0,1 g z toho nasyc

Tekuté ochucovadlo. Na ochucení masa a asijských jídel. Složení: voda, cukr, sůl jedlá, víno, sušená přirozeně fermentovaná sójová omáčka 9 % (sójové boby, sůl jedlá), ocet, karamelizovaný sacharózový sirup, kvasnicový extrakt, přírodní aroma, extrakty z chilli a česneku, zázvor mletý. Může obsahovat stopy vajec, mléka, celeru. Skladu