Mladý ječmen

Mladý ječmen je považován za nejstarší zelenou potravinu použivanou jako doplněk stravy s mimořádným obsahem antioxidantů, vitamínů a mineralů. Již v antických textech se naši předci zmiňují o využívání jeho výhonků. Mladý ječmen obsahuje chlorofyl a beta-karoten, který je skvělým antioxidantem. Mladý ječmen nebyl tepelně, ani chemick