Přihlašovací formulář
Přihlašovací jméno
Přihlašovací heslo




Zapomenuté heslo|Zaregistrovat se
Osobní údajeObjednávkyPorovnáníOblíbenéReklamaceOdhlášení
Při nákupu nad 1 500 Kč doprava zdarma!
Nejčastěji hledané:  erythritol, sladidla, ořechy, luštěniny,
0
Zpět
  1. Hlavní stránka
  2. LUŠTĚNINY | OBILOVINY
  3. Cizrna
  4. CIZRNA KABULI 500g - VIA
Přidat do oblíbenýchCIZRNA KABULI 500g  - VIA

CIZRNA KABULI 500g - VIA

Cizrna - jiným názvem hrách římský, je vysoce výživná luštěnina, oblíbená v evropské i orientální kuchyni


Kód produktu:03-01241
Výrobce:Zdravý cukr
Skladová dostupnost:Objednáno
Vaše cena včetně DPH
39 Kč
Počet
ks
Dotaz na prodejce >






Přidat produkt k porovnání >Přidat produkt k oblíbeným >
Popis
Hlídací pes

Cizrnu neboli hrách římský, znali lidé již před 12 tisíci lety. Na našem území je stále nedoceněnou luštěninou, protože se dává pořád větší přednost čočce či fazolím. Obsahuje velké množství minerálních látek, vitaminů a živin prospěšné pro zdraví našeho těla. Dále je cizrna skvělým příkladem toho, že se dá za málo peněz uvařit vydatné, výživné a kvalitní jídlo pro celou rodinu. 

Cizrna má zastoupení téměř všech vitamínů a minerálních látek. Obsahuje velké množství železa (více než ostatní druhy luštěnin), vápníku, draslíku, manganu a hořčíku. Má vysoký obsah zdravých tuků a vlákniny a proto je vhodná i do dietních jídelníčků.

Cizrna se získává z rostliny jménem cicer arietinum neboli cicer beraní, který se vyznačuje výškou 40 cm a malými lusky, kde jsou zpravidla uloženy dvě až tři semínka. Chuťově nejvíce připomíná vařený hrách, ale má ještě lehce oříškovou příchuť. Cizrnu nejvíce pěstují Indové, Turci, Kanaďané, Australané, Syřané, Američané a Mexičané. Roční produkce se běžně pohybuje okolo 900 tisíc tun.

Využití cizrny v kuchyni je široké. Připravují se z ní polévky, saláty, dušené pokrmy, pomazánky nebo se podává jako příloha. Typická je pro středomořskou a blízkovýchodní kuchyni. Mezi tradiční pokrmy z cizrny patří velmi známá pomazánka zvaná „hummus“ a smažené koule falafel z rozmačkané a okořeněné cizrny. Cizrna se také pražila a přidávala do kávy, a to nejen ve Francii. I na Balkáně bylo téměř tradicí, že do pravé zrnkové kávy přidávali malé množství pražené a umleté cizrny – prý pro lepší pěnu.

Obsah balení: 500g

Země původu: viz. etiketa dané šarže

Aktuální cena produktu je39Kč  s dph
Váš e-mail