Fazole adzuki jsou malá, asi půl centimetrová semena z jednoleté rostliny vigna hranatá (Vigna angularis). Nejčastěji bývají červená, nicméně existují i v jiných barevných variantách. Této luštěnině jsou připisovány zajímavé léčivé účinky, zejména blahodárně působí na ledviny. Fazole konzumujeme buď vařené (30-60 min.) nebo naklíčené.
Sušená fazole adzuki
Energetická hodnota | 1387kJ/331kcal |
Tuky | 0,50g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0g |
Sacharidy | 58,60g |
z toho cukry | 1,95g |
Vláknina | |
Bílkoviny | 21,90g |
Sůl | <0,01g |
Země původu Argentina
Dodavatel Natural Jihlava JK s.r.o.