Česnek

Listy medvědího česneku

Sušený granulovaný česnek

Česnek medvědí – „česnek jara“ Ať už pesto, polévka nebo pomazánka – česnek medvědí je všude. Aroma připomíná česnek, je ale jemnější a slabší a má v sobě stopy pažitky. S česnekem medvědím můžete zjemnit zeleninové a bramborové pokrmy a saláty, které tak rychle dostanou svěží jarní chuť. Risoto a tvarohové pomazánky nepotřebují víc n

Mnohými milován a některými nenáviděn dává česnek pokrmům jejich charakter. Jeho intenzivní, ostré aroma se ve vařeném nebo pečeném stavu rychle změní. Tak chutná pečený nebo vařený česnek podstatně sladčeji a jemněji než syrová varianta. Česnek je zvláště oblíbený ve střední a jižní Evropě, kde zjemňuje těstoviny, zeleninové pokrmy a

Je naprostou nezbytností v tisíci jídlech z celého světa, zejména z oblasti Středozemí, Středního a Dálného východu. Bramborák bez česneku? To by asi nešlo. Některou klasiku bychom si bez něj prostě nedokázali představit. Česnek najdete i ve výtečných arabských dipech a pastách. Vyzkoušejte si připravit pravý arabský hummus nebo lilk

Česnek je známý pro své pozitivní účinky na lidský organismus. Česnek obsahuje Alicin, díky čemuž je považován za přírodní antibiotikum. Jedna tableta obsahuje 3,75 mg Alicinu, což odpovídá 1500 mg čerstvého česneku.Velkou výhodou tablet je nejen jejich praktické dávkování, ale také to, že během jejich užívání nedochází (narozdíl od č