Lien Ying

Skleněné fazolové těstoviny Asijské nudle či tzv. skleněné nudle vyrobené ze zelených fazolí mungo. Nudle jsou velmi tenké a dlouhé. V menším množství obsahují vitamín B6, vitamín E, niacin, kyselinu pantotenovou a kyselinu listovou. Označení "skleněné" odpovídá jejich vzhledu, protože jsou velmi tenké a takřka průhledné. Neobsahují l

Rýžové, vlasové těstoviny Asijské rýžové nudle. Nudle jsou velmi tenké. V menším množství obsahují vitamín B6, vitamín E, niacin, kyselinu pantotenovou a kyselinu listovou. Vhodné pro bezlepkovou dietu. Způsob přípravy: Nudle zalijte vroucí vodou na dobu 3-5 minut a poté sceďte. Vhodná příloha k asijským jídlům, do polévek, k salátům.